白玉粉でもっちもち♡大根餅(*´∀`*)

白玉粉でもっちもち♡大根餅(*´∀`*)
白玉粉で超♡もっちもち(ノ∀`*))))そんな大根餅です!お出汁ver、お好み焼き風ver、ピザ風ver♫アレンジ自在☆

材料 (4人分)

大根おろし
300g
130g
50g
ひとつまみ
(青のりやゴマ、干し海老や人参のみじん切りなどお好みの具材を♡)
250cc
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★スライスしたしいたけ
適量
ねぎ
お好みで
適量

作り方

1

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大根の皮をむき、おろし器ですりおろす。娘にお手伝いしてもらいました(*´∀`*)

2

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すりおろした大根は汁ごと使います!白玉粉と片栗粉、塩を加えて手でよく混ぜ合わせます♫

3

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耳たぶよりやわらかい程度まで手でこねたらお好みの形に(*´艸`*)

4

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④180℃に熱した油に、大根もちタネを入れて 大根もちが浮いてくるまでしっかり揚げます。

5

鍋にだし、みりん、しょう油、刻んだシイタケ入れて、火にかけてひと煮立ちさせます♫

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盛り付けて⑤をかけて完成(´∀`*)

7

これをアレンジして、お好み焼き風にしたり、ピザ風にも最高♡

8

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チーズ、キャベツ、豚ミンチ、青のりをいれましたよ☆*(人´ω`*)

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ピザ風verも!

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大根おろしアートなんかもしちゃいました!

コツ・ポイント

フライパン焼く事もできますが、油で揚げるとよりおいしくなります☆

このレシピの生い立ち

もっちもちにしたくて、白玉粉と片栗粉をあわせてみました!オリジナル分量です(*´艸`*)
レシピID : 4169908 公開日 : 16/11/08 更新日 : 16/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/11/10

First tsukurepo mark
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私はお好み焼き風が美味しくて好き(・ω・^)

ゆいぷにぽよ

お好み焼き美味しいですね(*´∀`*)ありがとうございます♡