ごぼうと切干大根のヘルシーグラタン

ごぼうと切干大根のヘルシーグラタン
野菜たっぷり、ヘルシーに仕上げたグラタンです。食物繊維もたっぷりです!!

材料

切干大根
20g
ごぼう
1/2本
玉ねぎ
1/2個
ブロッコリー
5房
バター
20g
小麦粉
大さじ2
牛乳
300ml
小さじ1
ツナ缶
1缶
とろけるチーズ
2枚

1

切干大根を洗って水戻しする。
レシピID : 4170379

2

ゴボウを細切りにして水にさらす。玉ねぎは薄切りにし、ブロッコリーは軽くゆでる。

3

ツナ缶、切干大根、ゴボウ、玉ねぎをバターでいため、小麦粉を振る。

4

3.に牛乳を入れて煮て、コンソメと塩コショウで味付けする。

5

器に4.を盛り付け、チーズをのせ、220度のオーブンで20分焼く。

6

2016.11.25 ごぼうカテゴリ掲載です。ありがとうございます!!

コツ・ポイント

チーズはお好みで、好きなだけ入れてください。パン粉をかけると香ばしさがアップしますよ!!

このレシピの生い立ち

野菜たっぷりのヘルシーグラタン。今旬のごぼうも入っていますので、旬の味をお楽しみください!!
レシピID : 4170620 公開日 : 16/11/09 更新日 : 16/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」