大豆のお肉のチョップドサラダ

大豆のお肉のチョップドサラダ

Description

小さくカットした彩り野菜と、カリカリ食感が楽しい乾燥タイプの大豆のお肉を混ぜ合わせた、彩り豊かで栄養満点のサラダです!

材料 (2人分)

ダイズラボ「乾燥大豆のお肉(ミンチ)」
10g
きゅうり
1/2本
ミニトマト
4個
ゆで卵
1個
紫キャベツ
2枚
レタス
2~3枚
アボカド
1/2個
えび(ゆで)
4尾
お好みのドレッシング
適量

作り方

1

写真

今回は、ダイズラボ「大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ」を使います。

2

きゅうり、紫キャベツ、アボカド、えびは1㎝の角切り、ミニトマトは1/8切りにする。レタスは小さくちぎっておく。

3

ゆで卵は殻をむき、細かく刻む。

4

全ての材料をボウルで混ぜ合わせ、お好みのドレッシングで和える

5

お好みで上から大豆のお肉をさらに振りかけて、トッピングしていただく。

6

【2017年4月7日】
材料や手順内容を修正しました。

コツ・ポイント

大豆のお肉は食べる直前に混ぜ合わせる方がカリカリとした食感が楽しめます。

このレシピの生い立ち

カリカリ食感を活かした乾燥タイプの大豆のお肉を使った美味しいサラダです。お好みの野菜で作ってみてください。
レシピID : 4171189 公開日 : 18/03/01 更新日 : 19/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

992 (947人)

20/02/04

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お野菜たっぷり♡乾燥大豆のカリカリ食感も美味しかったです!

♡yummy♡

食感が良くてお箸が進んじゃうので栄養たっぷりとれますよね♡♡

19/09/05

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めっちゃ美味しかったです!今度はニンニクドレで挑戦したい♪

Koto999YM

美味しく作っていただきありがとうございます!またぜひどうぞ♡

18/12/04

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大豆のお肉のカリカリ食感でいつものサラダがお店っぽくなり嬉しい!

クックNRKAYM☆

お洒落なサラダが自宅で簡単に作れて嬉しいですよね♥またどうぞ

18/11/12

写真

カリカリ食感がたまらなく、野菜いっぱい食べれ嬉♪彩りもGOOD!

MICHI12

ヘルシーで栄養価も高いから嬉しいですよね♪つくレポ有難う☆

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