生チョコ気分な☆お豆腐プリン

牛乳５０ｃｃくらいを取り分け、片栗粉と薄力粉をよく混ぜておく。

豆腐をレンジで１分２０秒くらいチンし、砂糖・ココア・ミルクパウダーを加えて軽く混ぜる。 ミキサーに入れておく。

残りの牛乳と寒天を鍋に入れ、混ぜながら弱火にかける。１分くらい沸騰させ、火を止める。

２のミキサーに４とエッセンスを入れ、しっかり混ざるまで攪拌する。

５を型に流し、底を軽くトントンして空気を抜く。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、よ～く冷やして固める。