にんにくたっぷりトマトパスタソース

にんにくたっぷりトマトパスタソース
さっぱりしたトマトソースは、どんな具材とも相性よしです!

材料

トマト缶
1缶
2かけ~お好みで
玉葱
小1個
バター、オリーブオイル
適量
適量

1

写真

みじん切りにした、玉葱とニンニクを、オリーブオイルとバターでじっくり炒める。

2

トマト缶を加え、トマトを潰しながら、ローリエも加えて煮込む。(15~30分くらい)

3

塩で味を調えて出来上がり!

コツ・ポイント

玉葱は、ジックリジックリ焦がさないように炒めると甘みがよく出ます。
にんにくは焦げやすいので注意です。みじんでなくスライスでもいいかも。

このレシピの生い立ち

トマトソースはどんな具ともわりと相性がよく、便利です。子供の頃、何か雑誌の記事を読んで作ってみたのが始まりだった気がします。
レシピID : 417129 公開日 : 07/10/15 更新日 : 07/10/15

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