つまみ菜&玉葱の和風サラダ

つまみ菜&玉葱の和風サラダ

Description

和風の献立に合うサラダです。

材料 (2~3人分)

つまみ菜
1/2袋
玉葱
1/4個
鰹節
好きなだけ
ポン酢
かけるだけ
 
トッピング
なんでも。写真では茹で卵

作り方

1

玉葱は繊維を断つように薄く切り、好みの方法で辛味抜きをする。

2

(水にさらす塩もみ、砂糖もみ、空気にさらす、レンチンなど…)

3

つまみ菜は洗って水気を切る。

4

つまみ菜、玉葱を皿に盛り、たっぷりの鰹節をかける。

5

ポン酢で召し上がれ♪

コツ・ポイント

トッピングはトマト、ラディッシュなどの野菜や
ちくわ、カニカマなどなんでも!
鰹節は乗せるのではなく混ぜ込んでもgood!

このレシピの生い立ち

ポン酢の酢の効果と鰹節の風味で玉葱の辛味を感じにくくしてみました。
レシピID : 4171446 公開日 : 16/11/09 更新日 : 16/11/09

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