フライパンでお手軽♡鶏すき風煮炒め♡

フライパンでお手軽♡鶏すき風煮炒め♡

Description

すき焼きは高くつく>_<;なので
鶏すき風に♡1人前からちゃちゃっと簡単に!
材料少なめですが
満足感あり♡なレシピです

材料 (1人分)

鶏肉(胸肉orもも肉)
150g
白菜
50~100g
厚揚げ
100g(1/2パック)
えのき
50g
適量
〇水
大さじ4
大さじ3
大さじ2
〇醤油
大さじ2
〇砂糖
大さじ1
卵(黄身)
1個
あれば白ごま
適量

作り方

1

写真

フライパンに油を熱し
一口大に切った鶏肉を
焼き目がつくぐらいまで
焼きます。

2

一口大に切った白菜、厚揚げ。
えのきを入れ
〇の調味料も全部入れて
汁気が少なくなるまで煮込みます。

3

皿に盛り、黄身を落として
あれば、白ごまを振って完成です☆

コツ・ポイント

蓋をせずに煮込んでください☆
あと、皿に盛り付けの際
黄身を置く穴を作ってから黄身を落として下さい☆

このレシピの生い立ち

すき焼きが好きなのですが、高くつくし、、
で、すき焼き気分を味わえるものを(笑)
黄身を落として食べる事で
洗い物も少ないですし
美味しそうに見えます(笑)
レシピID : 4171568 公開日 : 16/11/09 更新日 : 16/11/09

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