バター風味♪Xmasマッシュポテトツリー

バター風味♪Xmasマッシュポテトツリー

Description

口溶けなめらかなマッシュポテトをソフトクリームのように絞り出してカラフル野菜を盛りつけ。かわいくて子どもも大喜び♪

材料 (2人分)

ラーマ「バターの風味」
大さじ2
じゃがいも
中6個(450〜500g)
牛乳
100〜120ml
小さじ1/2
飾り用の野菜(ブロッコリー、にんじん、ミニトマト、パプリカなど)
適量

作り方

1

今回は、ラーマ「バターの風味」を使います。

2

じゃがいもは皮をむいて8等分し、水にさらす。水気を切って耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかける。

3

②を600Wの電子レンジで柔らかくなるまで6分加熱する(かたい場合は20秒ずつ追加)。

4

熱いうちにつぶし、ラーマ「バター風味」を加えてマッシュする。

5

牛乳を温め、④に少しずつ加えながらなめらかになるまで混ぜ合わせ、塩で味を調える。

6

1〜1.5cmの星型口金をつけた絞り袋に入れ、器の上にツリーのように絞り出す。

7

ゆでたブロッコリー、ミニトマトを小さく切って飾り、トップにゆでて星型で抜いたにんじんやパプリカをのせる。

コツ・ポイント

絞るとき口金にじゃがいもが詰まらないよう、できるだけなめらかに仕上げてください。ざるや裏ごし器を使ってもOK! デコレーションは、ピンクペッパーや粒コーンなどもオススメ。ミニトマトを切ってマッシュポテトを挟み、黒ごまをつけたサンタも◎。

このレシピの生い立ち

井上真里恵先生考案♪ 豊かな香りと濃厚なバター風味で料理にも活躍するマーガリン「ラーマ バターの風味」を使った簡単レシピ。マッシュポテトは前日に作って保存OK! 盛りつける時はレンジで人肌くらいまで温めて(かたいときは牛乳と塩で調整を)。
レシピID : 4172663 公開日 : 16/11/15 更新日 : 16/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

319 (313人)

19/12/29

写真

マッシュポテトツリーのお陰でXmas感がアップしました(^^)味も美味しかったです♡

☆Yurisa☆

19/12/26

写真

夫が絞り出し担当で、かわいいツリーのおいしいおかずができました。

長島夫妻

19/12/26

写真

クリスマスのディナーに☆絞りがなくてジップロックの端を切って使ったので丸いですが…可愛くできました♪

にゃんだろー

19/12/25

写真

子供から大好評でした♪素敵なレシピ、ありがとうございました!

ぴんぽーん♪

1 2 3 4 5