バターの風味♪豚とキャベツのねぎ塩蒸し

バターの風味♪豚とキャベツのねぎ塩蒸し

Description

レンジでできて簡単&お手軽! 豚の旨みとバター風味でキャベツの甘みが際立ち、コクのある一品になります。

材料 (4人分)

ラーマ「バターの風味」
大さじ1〜2
豚バラしゃぶしゃぶ用肉
16枚(約250g)
キャベツ
4枚
長ねぎ
1/3本
大さじ1
塩・こしょう
各少々
粗びき黒こしょう
少々
ポン酢しょうゆ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、ラーマ「バターの風味」を使います。

  2. 2

    キャベツはせん切り、長ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    豚肉を2枚、少し重ねて広げ、キャベツ1/8量をのせて巻き、耐熱皿に並べる。同様に計8個作る。

  4. 4

    肉の上にねぎと「ラーマバターの風味」をのせ、酒と塩、こしょうをふってラップをかける。

  5. 5

    ④を600Wの電子レンジで4分30秒〜5分加熱し、蒸しあがったら粗びき黒こしょうとポン酢しょうゆをかける。

コツ・ポイント

春キャベツを使う場合は、カサがだいぶ減るのでお好みで増量してください。青じそやしょうがのせん切り、ちぎった梅干しをトッピングしてもおいしいです!

このレシピの生い立ち

井上真里恵先生考案♪ 豊かな香りと濃厚なバター風味で料理にも活躍するマーガリン「ラーマ バターの風味」を使った簡単レシピ。「バターの風味」をのせて蒸すことでコクが増し、香ばしさも加わります。
レシピID : 4172667 公開日 : 17/01/31 更新日 : 20/04/14

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