しゃぶしゃぶ用豚肉でがっつり野菜巻き♪

しゃぶしゃぶ用豚肉でがっつり野菜巻き♪
感謝♡検索TOP10入り★野菜苦手な子供にぴったり♪お好きな野菜を豚肉で巻いて、甘酸っぱいタレでどうぞ!お弁当にも好評♪

材料 (三人分)

豚肉(しゃぶしゃぶ用)
20枚
★大根(お好きな野菜)
5㎝分くらい
★人参(お好きな野菜)
1本
★なす(お好きな野菜)
1本
★じゃがいも(お好きな野菜)
2個
◎酒
大さじ2
◎塩コショウ
適量
薄力粉
適量
大さじ2
にんにくみじん切り
1片
1片
小さじ1
■水
50㏄
■酢
大さじ3
■砂糖
大さじ2
■醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ2
■白ごま(お好みで)
適量

1

豚肉に◎を振りかけておく。

2

写真

★を肉に巻きやすい大きさに切って、レンチン。
(根菜系は600w8分くらいしっかり)

3

写真

豚肉で巻く。
のりしろ部分が2~3㎝あれば大丈夫。
肉の長さに応じて、野菜を増減させる。

4

写真

薄力粉を全体にしっかりつけて、しっかりはたく。

5

写真

ごま油・にんにく・生姜をフライパンに入れ、火をつける。
にんにくの香りが立ったら、4の肉の巻き終わりを下にして置く。

6

写真

中火で1面2~3分。全面しっかり焼く。
あまり動かさないで(崩れやすくなります)。

7

写真

■を合わせて、回しかける。
再沸騰したらOK。
やさしく、絡める。

8

写真

出来上がり(^^)v

コツ・ポイント

一度ですべての肉巻きがフライパンに入らない時、焼いてはお皿に取って、最後の焼きの時に、フライパンに戻して、タレをからめて下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のお野菜で作れます♪
子供が、野菜炒めの肉しか取らないので、強制的に野菜を食べられるように考えました。笑
レシピID : 4173055 公開日 : 16/11/11 更新日 : 17/07/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/11/19

写真

長男と夫が特においしいと味付け褒めてくれました^ ^

あおとラブママ

なんて嬉しいお言葉♡ありがとうございます!また作って下さい♪

17/10/29

写真

お酢がいいです(^.^)

だいこんマン

美味しそう♡お皿の色ステキです〜(^^)レポありがとうです♪

17/09/04

写真

色んな野菜を巻き巻き!美味しくできました♡

みきんこ✿

レポありがとうございます(o^^o)すごく美味しそう〜♡♡

16/11/16

First tsukurepo mark
写真

家にある食材で簡単にできました!とても美味しかったです(^o^)

minimi⭐︎

レポありがとうございます(^^)タレが美味しそうですね〜!