簡単アペリティフ いさきのカルパッチョ
作り方
コツ・ポイント
白身系の魚でしたらなんでもカルパッチョにできます。
取り分ける時に、軽く混ぜ合わせるようにすれば味が馴染みます。
手間の割には豪華に見える一品です。
取り分ける時に、軽く混ぜ合わせるようにすれば味が馴染みます。
手間の割には豪華に見える一品です。
このレシピの生い立ち
料理家:シャルル律子さん監修のレシピです。
15分で作れる前菜特集はこちら
https://www.angers-web.com/Page/sp_aperitif.aspx
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