<一人鍋>胡麻味噌鍋
Baryko
作り方
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1
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○と硬い野菜、肉を鍋に入れて火にかける
(鍋の焦げは気にしないでください)
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2
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野菜が柔らかくなってきたら残りの野菜、厚揚げ、油揚げを入れ、ごまドレッシングを入れる
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3
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あと入れしたものに火が通ったら味噌を溶き入れ一煮立ちさせて完成
仕上げにお好みでラー油やおいごま
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コツ・ポイント
画像は水1.5カップでやったものでちょっと水気が多くなってしまったのでやはり1カップがいいかもしれないです
白菜からの水分なども考慮して味付けをしてください
白菜からの水分なども考慮して味付けをしてください
このレシピの生い立ち
お家にあるもので
ごま風味の鍋が食べたくて
ごま風味の鍋が食べたくて
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