簡単☆大根葉としらすの炊き込みご飯

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Description

野菜が高い!大根やかぶの葉を使って簡単栄養たっぷりの炊き込みご飯を食べよう!

材料 (3人分(一人分(半合)約279kcal,一人あたりの食塩相当量1.5g))

1合半
50g(大なら約5本)
しょうゆ
小さじ1と1/2
みりん
小さじ1
小さじ1(塩ふたつまみくらい)
釜揚げしらす
30g

作り方

  1. 1

    写真

    よく洗った大根(かぶ)の葉を1㎝ほどの長さに切る

  2. 2

    米を研ぎ、少し少なめに水をいれる。

  3. 3

    写真

    しらす以外の材料を炊飯釜にいれ、軽くかき混ぜる。

  4. 4

    スイッチオン!早炊きでOK(早炊きの方が葉のシャキシャキ感が残ります)!

  5. 5

    少し蒸らしたら、しらすをいれてふっくらと混ぜれば完成!

コツ・ポイント

葉は砂が多くついているのでしっかり洗う!

このレシピの生い立ち

大根の葉はビタミンやミネラル、食物繊維も豊富!便秘や冷え症にもいいですよ!捨てるなんてもったいないです!野菜が高いので、葉っぱも使いたくて^^
レシピID : 4173649 公開日 : 16/11/10 更新日 : 17/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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えんぞぅくん
かぶの葉で!おいしくできました!

かぶの葉いいですね!おいしそう!素敵なレポ感謝です(^^)

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haruna2
簡単においしくできました!

美味しそうです!!素敵なつくれぽありがとうございます☆

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ruricom
ほんのりついた味が好みです!美味しかったです〜

気に入っていただけて嬉しいです^^ステキなつくれぽ感謝です☆

初れぽ
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えみえみ77
しらすの味もしておいしかったです!

しらすの味もいいですよね^^素敵なれぽありがとうございます♡