もやしとベーコンの和風コンソメスープ✿

もやしとベーコンの和風コンソメスープ✿

Description

✿話題入り感謝です✿
簡単節約♪シャキシャキもやしが美味しい食べるスープです。和洋中、色んな献立に合い重宝します^^

材料 (2~3人分)

もやし
1袋
ベーコン
2枚
椎茸
2枚
■水
500cc
大さじ1
■醤油・みりん
各小さじ1/2
ブラックパッパー
少々
ごま油・パセリ
適量

作り方

1

写真

もやしを水で洗って、ベーコン、椎茸は薄切りにする。

2

写真

鍋にごま油をしき、具材を炒める。
もやしの色が代わりしんなりしてきたら、■を加える。

3

写真

全体に煮立ってきたら火を止めて完成。
仕上げにブラックペッパーとパセリをふって召し上がって下さい^^

コツ・ポイント

簡単なので特になし。笑
ごま油で炒めることでコクがアップします^^

このレシピの生い立ち

ここ最近の野菜の価格高騰で、大活躍のもやし!すんごい頻度で食卓に登場してます。笑
そんなモヤシをいかし、昔学校給食で食べたスープを再現したくて作りました♪
レシピID : 4173910 公開日 : 16/11/11 更新日 : 17/06/11

このレシピの作者

お立ち寄りありがとうございます。
2児(5歳♂・2歳♀)の母で、カフェ経営の仕事をしています。
普段育児と仕事の合間に作る簡単レシピを紹介しています^^
得意なものは旬の野菜を使った料理やヘルシー&節約料理。
少しでもお役に立てれば嬉しいです♡
レシピは随時見直しておりますので、ご確認お願いします。
*
https://www.instagram.com/emyo22/

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