柿と豆腐のカプレーゼ風サラダ

柿と豆腐のカプレーゼ風サラダ
色鮮やかで、女子のハートをわしづかみ!合えるだけの簡単な前菜です。

材料 (4人分)

1個
木綿豆腐
1/2丁
アボカド
1個
プチトマト
10個
大さじ1
大さじ2
黒胡椒
少々

1

木綿豆腐はキッチンペーパーを巻いて、ザルにのせて水切りしておく。

2

アボカドの皮をむき、一口大に切ってレモン(分量外)をまぶす。

3

柿の皮をむき、一口大に切る。水切りした豆腐も一口大に切る。

4

材料をボールに入れて、バルサミコ酢、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。

5

写真

お皿に盛りつけ、黒胡椒をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

カラフルになるように盛りつけてください。

このレシピの生い立ち

モッツアレラチーズを豆腐に変えて、更にヘルシーにしてみました。柿がいいアクセントになります。
レシピID : 4174123 公開日 : 16/11/10 更新日 : 16/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/12/25

First tsukurepo mark
写真

クリスマスに☆簡単にできて彩りもきれいでいい感じ♪

ちょみ☆☆

つくレポ有難うございます!Xマスの前菜にして頂き光栄です♡