牛タンねぎ塩

ネギを斜めにスライスします。
今回は青い部分を4本分です。
白い部分でナムルを作ってみたかったので。
ふふ

牛タンに軽～く塩胡椒してフライパンで焼きます。
ダイエット気分で油は使いません。

牛タンを焼いた後のフライパンでネギをさっと焼きます。
ネギがしんなりしたら、香りねぎ塩のタレであえて火を止めます。