牡蠣鮭ワカメ雑炊☆

牡蠣鮭ワカメ雑炊☆
簡単で鍋に入れて火にかけるだけで
出来ちゃう体が温まる一品です(♥Ü♥)

材料 (3~4人前)

6切~8切
乾燥ワカメ
30~35g
牡蠣
お好みの量
3個〜4個
約大さじ3~
醤油
大さじ1
大さじ2
大さじ2
大さじ1
ご飯
3〜4号分
1200cc~

1

鮭の切り身は焼いてほぐして骨と皮を取り除く。
ワカメは水で戻す。
ご飯は水で洗う。
牡蠣は塩でもみ洗いして塩を流す。

2

水に調味料を入れて沸騰させる。

3

そこにご飯を入れてその上にワカメ、鮭、牡蠣を入れる。

4

蓋をして弱火で5分煮る。

5

火を消して溶き卵をぐるっと回し入れて、蓋をして2、3分ぐらい置く。

6

出来上がり(♥Ü♥)

コツ・ポイント

味が薄目の時は醤油より塩で調節
してください!あと鮭から塩気が出て
くるので具材を入れる前の時に濃いめに
しないように気を付けて✧٩( 'ᴗ' )و ✧

卵は火を止めてからにしないとガチガチに
固まってフワフワになりません……(;▽;)

このレシピの生い立ち

うちで代々食べているレシピです\(*ˊᗜˋ*)/
是非お試しあれ~♡
レシピID : 4174353 公開日 : 16/11/11 更新日 : 16/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」