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①玉ねぎをみじん切りにする。
②大きいボールにひき肉、①の玉ねぎ、卵、塩コショウ、パン粉、牛乳を入れて粘りが出るまでこねる。
③お好みのサイズに形成する。(写真は大2つ&後日ハンバーガーのパテにする用4つです☆)
④フライパンで焼く。中火で両面に焦げ目をつけた後、蓋をして10分程蒸し焼きにする。
⑤焼きあがったハンバーグにソースを塗る。その上にチーズをのせて弱火で1分間焼き、チーズが溶けたら出来上がり!