和風オイルパスタ
トゥィーティ
作り方
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1
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野菜は一口大に切っておく。今回はれんこん、長ネギ、ナス、しめじを使いました。（倍量で作ってます）
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2
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鍋に湯を沸かしスパゲティを表示時間通り茹でる。
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3
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オリーブ油大さじ4を入れ、豚こま肉を炒めます。色が変わったら切った野菜を入れ炒める。
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4
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鰹節1パック入れ、醤油大さじ4入れ炒め合わせる。この段階では味は濃いです。パスタを入れることを考えてます。
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5
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茹で上がったスパゲティを野菜を炒めたフライパンに入れ、絡める。味見をして塩コショウで味を整えれば出来上がり。
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コツ・ポイント
スパゲティの茹で上がりと、野菜の炒め上がりが同時とゆうのが難しい場合は、野菜を先に炒めて味まで整えてから、スパゲティを茹でて、茹で上がる寸前に野菜にまた火をつけあたためてから合わせて(^-^)v
このレシピの生い立ち
パスタ一人前の100gって少なくないですか⁈でも、炭水化物だし…パスタ100gでも、野菜で満足できる量にしました＼(^-^)／
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
