てんさい糖ｄｅやさしいシロップ♪

Name: てんさい糖ｄｅやさしいシロップ♪
Yield: 約1カップ分
Ingredients: てんさい糖 １カップ; 水 1/4カップ

Description

てんさい糖でシロップを作ってみました♪黒蜜とも違うやさしい甘さ(*´艸｀*) 小さなお子様にも♪紅茶・コーヒー・ヨーグルト・お菓子作り・煮物。。。いろいろ使ってみてください♪

みのり105

材料（約1カップ分）

てんさい糖

１カップ

水

1/4カップ

作り方

1

これがてんさい糖。300～330円くらいでスーパーで売ってます。
2

鍋に材料を入れて、弱火でことこと。。。
少しとろみがつくくらい（10分弱くらいで）煮詰めたら出来上がり♪あくがもしでてくるようなら取って下さいね＾＾
荒熱が取れたら保存容器に入れて冷蔵庫で保存してください。
3

画像、うまく撮れなかったんですが、もう少し淡い感じの茶色？です。
10日くらいは冷蔵庫で保存出来ます。（いつもすぐ食べきっちゃうけどｗｗ）

コツ・ポイント

いつもてんさい糖：水は4：1くらいで作ってるんですが、もう少しさらさらが良かったら2：1で作っても♪
あまり強い火力で煮詰めるとぶわ～～っと湧いてきちゃうので、弱火で。少しとろってなるくらいで止めて、冷ますととろみがまた出てきます。はちみつ・メープルシロップのかわりにもなる感じのやさしい甘さです＾＾