レンジで簡単☆厚揚げと青梗菜の中華煮。

Name: レンジで簡単☆厚揚げと青梗菜の中華煮。
Yield: 2人分
Ingredients: 青梗菜 100g; 厚揚げ 100g; ★; オイスターソース 大さじ1; 鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1; 砂糖 小さじ1; 水 50cc; 水溶き片栗粉; 片栗粉+水 小さじ1＋小さじ2

Description

レンジだけで作れる厚揚げと青梗菜のオイスターソース煮。仕上げのとろみで美味しさを逃がしません。中華献立のあと一品にも。

ゆぅゅぅ

材料（2人分）

青梗菜

100g

厚揚げ

100g

■ ★

オイスターソース

大さじ1

鶏がらスープ(顆粒)

小さじ1

砂糖

小さじ1

水

50cc

■ 水溶き片栗粉

片栗粉+水

小さじ1＋小さじ2

作り方

1

青梗菜はよく洗って葉はざく切りに、茎は大きな部分を縦半分に切る。
2

厚揚げは5mm程の厚さに食べやすく切る。
3

耐熱容器に青梗菜、厚揚げ、★の調味料を入れる。
4

蓋をずらしてのせ（蓋はしません）600wのレンジで4分加熱。
5

その間に水溶き片栗粉を作る。
6

加熱終了後、水溶き片栗粉を加えて手早く全体を混ぜる。
7

とろみがついたら出来上がり。とろみがつかない場合は追加で30秒〜加熱して下さい。
8

2017.2.22☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました。作って下さった皆さんありがとう♡

コツ・ポイント

オイスターソース大さじ1は18gです。（いつも大さじを使わずにグラムで量っています）材料の切り方は適当で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

新鮮な青梗菜を戴いたので、冷蔵庫にあった厚揚げと一緒にレンジで一品。

レシピID : 4176006 公開日 : 16/11/14 更新日 : 17/02/23

このレシピの作者

ゆぅゅぅ

クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理好きな主婦。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。何かひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen