アスパラの胡麻酢かけ
Description
さっぱりでヘルシーだけど練り胡麻でコクウマに。
材料
(2人分)
作り方
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1
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アスパラの根っこの硬い皮をピーラーでむき、3〜4cm幅に切る。
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2
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沸騰したお湯に塩を少量入れ1のアスパラをさっと茹でる。根っこの硬い部分を先に入れ茹で時間を調節。
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3
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茹で上がったアスパラに調味料を全て混ぜたものをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
アスパラの食感を残すように湯で時間を加減して下さい。
このレシピの生い立ち
アスパラ好きなので、サラダ以外にのバリエーションが欲しくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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