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Description

豆乳であっさりめの黒ごまプリン!
練りゴマを使うより、黒ゴマ感が強くて美味しい。

材料 (プリンカップ 三つ半分)

大さじ2~3
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    黒ごまをする。
    一度すると、口当たりが良くなります

  2. 2

    半分位の豆乳を火にかけ、
    砂糖と黒ごまを加え、沸騰する手前で火を止める。

  3. 3

    そこに、水を小さじ1くらいいれたゼラチンをレンジで10秒くらいかけ、ゼラチンを溶かしたものを、加える

  4. 4

    火を止めて、残りの豆乳を合わせて、
    プリンカップに移して、冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    2時間くらいで食べれる硬さになりますが、柔らかめなので、
    4時間ほど冷やした方が美味しいです

コツ・ポイント

すりごまをもう1度すること!

このレシピの生い立ち

低カロリーで美味しいお菓子が作りたくて
レシピID : 4176102 公開日 : 16/11/12 更新日 : 16/11/12

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