時短☆ポテトサラダ☆カレー味の画像

Description

ポテトはレンジでチン。ハムを切って混ぜるだけ。忙しい時に是非。

材料 (作りやすい分量)

3個(小)
2枚
 
 
調味料
マヨネーズ
大さじ4位
粒マスタード
大さじ1強
カレー粉
小さじ1/2〜お好みで増
砂糖
小さじ1/2
塩コショウ
適量
 
仕上げにあれば
イタリアンパセリなど青み
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは耐熱容器に入れラップをしてレンジで加熱。すーっと串が通るまでチンする。

  2. 2

    ハムは1センチ角位にカット。

  3. 3

    じゃがいもをつぶし、塩コショウ、砂糖、カレー粉、粒マスタードの順によく混ぜる。

  4. 4

    じゃがいもが冷めたらハムを加え最後にマヨネーズで和え、あればパセリを加える。

  5. 5

    写真

    粉末のパセリでも何とかなりました。

コツ・ポイント

じゃがいもは茹でるより、レンジで加熱をオススメ。マヨネーズの量は少なめです。お好みで増やして下さい。

このレシピの生い立ち

きゅうりや玉ねぎを入れると結構時間がかかるので、忙しいときはこれ。
時間がたっても水気が出ないのでお弁当にもオススメです。
レシピID : 4176497 公開日 : 16/11/12 更新日 : 22/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37 (30人)
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+SUN3
今回デカイじゃがいも2個で、ハム→魚肉ソーセージ1本、胡瓜半分を角切りし、塩もみして追加。美味しかったこと。

レポありがとうございます。魚肉ソーセージ大好きなので我が家もハムの代わりによく使います。お皿がステキでポテサラが上品。

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シンプル簡単美味しい助かります!ターメリックも追加してみました♪
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オニオンスライス、人参、胡瓜、ハムで作りました!5歳の息子も「美味しい!」と食べてくれました。
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