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簡単リンク大根の葉とちりめんじゃこのふりかけ♪
作り方
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1
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洗った大根の葉を茹でます。
硬いところから先にお湯に入れ2〜3分後、全体を湯に沈めます。
しんなりしたらOK！
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2
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水にさらし冷ましたらギュッとキツめに絞ってから刻みます。
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3
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もう一度ギューっと絞ります。
しっかりと絞っておくと炒め時間の短縮になります(^-^)
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4
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ごま油を熱したフライパンで大根の葉を炒めます。
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5
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ちりめんじゃこも加えさらに炒め、全体に油がまわったら調味料とごまを加えます。
水分を飛ばすように炒めたら完成！
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6
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大根一本使い切り！
ID4176636
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7
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2016/12/09
『じゃこ』人気検索トップ10入りしました！
ありがとうございます\(°∀° )/
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8
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水菜とアミエビバージョンです
ID4231992
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9
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大根の葉とツナ缶バージョンはコチラ
ID4234240
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10
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わさび菜ふりかけはコチラ
ID4315830
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11
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2017/05/28
「ふりかけ」人気検索一位になりました！！
ありがとうございます(≧∀≦)
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12
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かぶの葉と塩昆布のふりかけはこちら
ID4748508
コツ・ポイント
茹でてから絞る→
さらにきざんでからもギュッと絞ります。
さらにきざんでからもギュッと絞ります。
このレシピの生い立ち
母の定番(^-^)
葉付きの大根を見かけたら作ります！
葉付きの大根を見かけたら作ります！
レシピID : 4176665
公開日 : 16/11/12
更新日 : 17/10/09
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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19/11/14
19/03/12
大根の葉だけでも美味しいですよね！ぜひまた♪つくレポ感謝です
18/12/05
大根の葉っぱが手に入ると嬉しいですよね！リピ＆レポ感謝です♪