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簡単キヌアの炊き方☆ビタミンサラダ

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Description

2/18 人気検索トップ10☆
2/24 人気検索1位☆★

流行りのキヌア。
お好みの野菜で、サラダはいかが？✨

材料 （2人分）

キヌア
1カップ
水
2カップ
スープストックorコンソメ
小さじ2
セロリ、トマト、きゅうり
好きなだけ
▲オリーブオイル
大さじ1
▲酢
大さじ1
▲レモン汁
適量
▲にんにくチューブ
適量
▲塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    【キヌアを炊く】キヌアを良く洗い、水を切る。熱したオリーブオイル(分量外)で軽くキヌアを炒める。

  2. 2

    写真

    1に水とスープストックを加え、15分煮る。蓋をしたまま5分蒸らして完成！

  3. 3

    【サラダを作る】野菜をダイス状にカットし、炊いたキヌアと、▲調味料で合えて完成！

コツ・ポイント

※水はキヌアの倍量と覚えれば簡単！
※スープストックかコンソメで煮るとキヌアに味がついて美味しい
※クリームチーズやスパイスでアレンジも◎

このレシピの生い立ち

難しそうなキヌアレシピを簡単に。
レシピID : 4176764 公開日 : 16/11/12 更新日 : 17/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (11人)
2023年4月14日
写真
エリィガガ
セロリとトマトだけで作りましたが、とっても美味しかったです！お酢とレモンが大好きなので、ぜひまた作りますね♡ありがとうございます
#ビタミン補給 #キヌア好き #酸っぱいの好きな人に
2019年5月31日
写真
akichou
久しぶりにリピしました！硬かったので茹で時間増やしました〜

きゅうりとトマトがゴロゴロ入ってヘルシー☆また作って下さい！

2018年6月29日
写真
１riverrie
とても美味しく炊けました！

作って頂き嬉しい♡栄養価も高いので定番にして下さいね(^^)

2018年6月18日
写真
R1NR1N
美味しく炊けました！ランチに頂きました！レシピ感謝です♡

色が綺麗でカフェ風ですね♡ぜひまた作って下さい☆コメthx!

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なっつ＊＊
簡単キヌアの炊き方☆ビタミンサラダ
by なっつ＊＊