ほんのり甘いもちもちナンの画像

Description

子供でも簡単に作れる!二次発酵なしの簡単ナンです。

材料 (2枚分)

150g
50g
三温糖
15g
3g
太白ごま油
10g
125g
☆バター
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆のバター以外の材料をお手持ちのホームベーカリーに入れ一次発酵まで済ませます。

  2. 2

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    ガス抜き後生地を2等分し涙型に丸めなおして10分程度ベンチタイムを取ります。

  3. 3

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    そのまま打ち粉をした台に置き綿棒で伸ばしていき、手を使ってナンの形にしていきます。

  4. 4

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    乾燥しないように生地を置いておきナンがすっぱり収まるくらいのフライパンに☆のバターを熱して溶かします。

  5. 5

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    中火程度の火加減でナンを焼きます。表面がぷく~っと膨らんで裏に焼き色がついていたらひっくり返し焼き色が付くまで焼きます

コツ・ポイント

特にないですが生地は乾燥しないように気を付けてください。

このレシピの生い立ち

辛いカレーに合う、ほんのり甘い焼き立てのナンを食べたくて作りました。
レシピID : 4176778 公開日 : 16/11/12 更新日 : 18/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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umi☆neco
濃口ごま油使用☆バター香るほんのり甘いもちもちナン♡美味です♪
初れぽ
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クック2YN05R☆
もっちもちで美味しい!簡単でコツ要らず♪ リピ決定です(^^)

リピ宣言とっても嬉しいです♪つくれぽ有難うございます^^