塩もみレタスご飯
真さん
作り方
-
-
1
-
レタス１玉の半分弱ほどを使います。
-
-
-
2
-
半分に切って少なめの方を使用。１５０ｇくらい。
-
-
-
3
-
あらい千切り。
-
-
-
4
-
塩をして揉む。
-
-
-
5
-
揉んでいるとどんどんかさが減って水分が出ます。水分をぎゅっとしぼる。
-
-
-
6
-
※で味付け
（味付けした肉やしらすを乗せる場合薄口醤油は必要ないです）
-
-
-
7
-
ご飯を混ぜてごまをひねる。
-
-
-
8
-
私はこれだけで食べたりしますけど、旦那様には申し訳ないので
-
-
-
9
-
温泉卵とか。
-
-
-
10
-
しらすと海苔。鮭やベーコン、甘辛く炒ったお肉など乗せて。
-
コツ・ポイント
レタスの水分をしっかりしぼることくらいでしょうか。
写真のご飯はもち麦や玄米が入っています。
写真のご飯はもち麦や玄米が入っています。
このレシピの生い立ち
夏に作ったレシピです。こんな季節に見直してアップしてます。すみません。
真さん
