いかの塩辛で♡ペペロンチーノ♪

いかの塩辛で♡ペペロンチーノ♪
余ったいかの塩辛で♡
お酒にも合うコク旨ピリ辛パスタはいかがですか(^^)

材料 (1人分)

スパゲティー
100g
いかの塩辛
60g
♡オリーブオイル
大さじ1強
♡にんにく(スライス)
1片分
♡赤唐辛子(種を取る)
1/2本
塩コショウ
適量
あらびき黒胡椒
適量

1

写真

フライパンに♡を入れて中火にかける。

2

写真

香りが出たら塩辛を加えてイカに火が通るくらいに炒める。

3

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スパゲティーは塩を加えた熱湯で表示時間通りに茹でザルに取る。

4

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②に茹でたての③を加えて味をしっかり絡めます。味が薄ければ塩コショウで味を整えます。

5

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器に盛りあらびき黒胡椒を振り、青ネギをたっぷり盛ります。

コツ・ポイント

塩辛により塩分が違うので仕上げは塩コショウで好みの味に調えてね(^^)
おネギをたっぷり乗っけて召しあがれ♡

このレシピの生い立ち

旦那っちの大好きな芋焼酎のおとも☆イカの塩辛♡少し余った時はパスタに変身します(^^)
変身してもやっぱり芋焼酎のおともですが・・・(‾▽‾)
レシピID : 4176885 公開日 : 16/11/12 更新日 : 16/11/12

このレシピの作者

調理師のちーすけです♡
和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです。
カフェみたいなおうちに憧れDIYで築26年の昭和ハウスをリメイク中です(*^^) 簡単レシピばかりですがよろしくお願いします♡
インスタグラムはこちら
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✳︎izumi✳︎

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