お正月♡おせちにも♡高野豆腐の含め煮♡

お正月♡おせちにも♡高野豆腐の含め煮♡

Description

♡2018"2.16話題入り♡ありがとう!お出汁をいっぱい含ませた煮物、戻し不要で簡単♪食べやすい味付けです♡

材料 (4人分)

高野豆腐
4個
椎茸
4個
人参
適量
600㏄
☆砂糖
大さじ2〜3
大さじ2
☆醤油
小さじ1
小さじ3
☆塩
小さじ1/3
椎茸と人参は彩りにあればでOKですがおせちには是非、飾り切り等でアレンジして入れて下さいね♪

作り方

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椎茸は石突きを取り、半分に切り、人参は3㎜ぐらいの半月切りにします。

2

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鍋に☆を入れ、ふつふつしてきたら高野豆腐と①を加え、ペーパー等で落し蓋をして10分程煮ます。※高野豆腐は戻さず使用です♡

3

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高野豆腐を切り分けて、野菜と一緒に、器に盛付けたら出来上がり!

4

あーこちゃん♡わぁ沢山作ってくれたんだ~♪嬉しい~美味しそうだね!息子さん食べてくれて良かったね!私も感激♪いつも有難!

5

みみちゃん♡何度も作って貰えて大感激!花型人参可愛いね~♡コメにも感動だよ~♪綺麗に沢山作ってくれて感謝いっぱい有難う!

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KoToLiさん♡わぁ沢山作って下さり嬉しい~!人参飾り切り可愛いね♪味食感気に入って貰えて良かった~れぽ大感激有難!

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Amalkaさん♡お久しぶりです~♪リピして貰えて嬉しい!今回も美味しそうに作って下さり感激です!れぽ有難うございます♡

8

Amalkaさん♡リピ嬉しい~!高野豆腐だけでも全然大丈夫ですよ~♡出汁染みてじゅわッと美味しそう~砂糖多めがグゥ有難!

9

あいちゃん♡わぁリピ嬉しい~!オクラ入で彩りもいいね!娘さんコメにも感激!大雨大丈夫だよ~優しい気遣いコメ感動!有難う!

10

まぶたんさん♡わぁリピ嬉しい~!味付けじゅわっと気に入って貰えて更に感激!美味しそうだね!レシピ選んで貰えて嬉しい有難!

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Amalkaさん♡わぁリピ嬉しい~!これッて決めてるなんてコメ嬉しすぎる~!味付け気に入って貰えて最高嬉しい~れぽ有難!

コツ・ポイント

高野豆腐を戻さず、そのまま使用する事♪時短で楽に出来る事♡砂糖は大さじ3が甘口で食べやすいですが、大さじ2でも大丈夫♪後者だと少し足りないかなと感じる程度です♡好みで調整して下さいね♡

このレシピの生い立ち

以前、食べた高野豆腐の煮物のパサパサモサモサが苦手で、自分で作るようになり、今では我が家の定番です♡
レシピID : 4177215 公開日 : 17/12/28 更新日 : 21/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

77 (47人)

2021/10/27

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含め煮はこのレシピって決めてます。御馳走様。

Amalka

2021/09/18

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じゅわ~っこい染みてます。ほっとする鯵は飽きないですね~(*´∀`)♪

まぶたん

2021/08/15

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お盆の一品に♡優しい味に娘も毎日でも食べられるって頬張ってました♡勿論家族皆んなも同感♡ご馳走様でした♪雨大丈夫?長雨続き心配

☆あいちゃん

2021/05/25

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高野豆腐だけ。味がしっかり染みてて美味。我が家は砂糖は大さじ3

Amalka

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