お正月♡おせちにも♡高野豆腐の含め煮♡

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Description

♡2018"2.16話題入り♡ありがとう!お出汁をいっぱい含ませた煮物、戻し不要で簡単♪食べやすい味付けです♡

材料 (4人分)

4個
4個
適量
600㏄
☆砂糖
大さじ2〜3
☆みりん
大さじ2
☆醤油
小さじ1
☆かつおだし
小さじ3
☆塩
小さじ1/3
椎茸と人参は彩りにあればでOKですがおせちには是非、飾り切り等でアレンジして入れて下さいね♪

作り方

  1. 1

    写真

    椎茸は石突きを取り、半分に切り、人参は3㎜ぐらいの半月切りにします。

  2. 2

    写真

    鍋に☆を入れ、ふつふつしてきたら高野豆腐と①を加え、ペーパー等で落し蓋をして10分程煮ます。※高野豆腐は戻さず使用です♡

  3. 3

    写真

    高野豆腐を切り分けて、野菜と一緒に、器に盛付けたら出来上がり!

  4. 4

    あーこちゃん♡わぁ沢山作ってくれたんだ~♪嬉しい~美味しそうだね!息子さん食べてくれて良かったね!私も感激♪いつも有難!

  5. 5

    みみちゃん♡何度も作って貰えて大感激!花型人参可愛いね~♡コメにも感動だよ~♪綺麗に沢山作ってくれて感謝いっぱい有難う!

  6. 6

    KoToLiさん♡わぁ沢山作って下さり嬉しい~!人参飾り切り可愛いね♪味食感気に入って貰えて良かった~れぽ大感激有難!

  7. 7

    Amalkaさん♡お久しぶりです~♪リピして貰えて嬉しい!今回も美味しそうに作って下さり感激です!れぽ有難うございます♡

  8. 8

    Amalkaさん♡リピ嬉しい~!高野豆腐だけでも全然大丈夫ですよ~♡出汁染みてじゅわッと美味しそう~砂糖多めがグゥ有難!

  9. 9

    あいちゃん♡わぁリピ嬉しい~!オクラ入で彩りもいいね!娘さんコメにも感激!大雨大丈夫だよ~優しい気遣いコメ感動!有難う!

  10. 10

    まぶたんさん♡わぁリピ嬉しい~!味付けじゅわっと気に入って貰えて更に感激!美味しそうだね!レシピ選んで貰えて嬉しい有難!

  11. 11

    Amalkaさん♡わぁリピ嬉しい~!これッて決めてるなんてコメ嬉しすぎる~!味付け気に入って貰えて最高嬉しい~れぽ有難!

  12. 12

    ぐりぐららさん!わぁ沢山の人参飾り切り可愛いですね~!お口に合って良かった~レシピ目に止めて下さり大感激!れぽ有難う!

コツ・ポイント

高野豆腐を戻さず、そのまま使用する事♪時短で楽に出来る事♡砂糖は大さじ3が甘口で食べやすいですが、大さじ2でも大丈夫♪後者だと少し足りないかなと感じる程度です♡好みで調整して下さいね♡

このレシピの生い立ち

以前、食べた高野豆腐の煮物のパサパサモサモサが苦手で、自分で作るようになり、今では我が家の定番です♡
レシピID : 4177215 公開日 : 17/12/28 更新日 : 21/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

82 (48人)
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〜みみ〜
久しぶりに作成嬉しいです😍ありがとうございます😊
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〜みみ〜
久しぶりに作成嬉しいです😍ありがとうございます😊
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ルチアーノ★★★
高野豆腐が食べたくて⭐🌸お花見に持っていきたい一品⭐
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ひトみ
おせちに\(^o^)/\(^o^)/ 今年も宜しくお願い致します_(_^_)_