長ネギと豚しゃぶのおろしポン酢パスタ
たんだん
作り方
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1
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パスタ用、具用に鍋２つを火にかける
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2
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沸騰してきたら、食べやすく切った長ネギと豚肉を火が通るまでしゃぶしゃぶする。
パスタもゆでる
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3
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豚肉とネギは一旦ザルにあげておく。
パスタがゆで上がるまでに大根おろしも作っておく
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4
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パスタがゆで上がったらお皿に盛り付けてポン酢をかけて完成！(ポン酢の量はお皿に対して二まわしくらい)
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コツ・ポイント
しゃぶしゃぶする豚肉と長ネギは、同時に入れちゃっていいです。食べる時に２つが絡んで美味しいです。
あと出汁を入れた鍋でしゃぶしゃぶすると更に良し
あと出汁を入れた鍋でしゃぶしゃぶすると更に良し
このレシピの生い立ち
大根おろしを作り溜めする事があるので
消費&簡単&節約で出来た料理。
自分の中でレギュラー入りです
消費&簡単&節約で出来た料理。
自分の中でレギュラー入りです
たんだん
