にんにく醤油だれの焼き鳥

にんにく醤油だれの焼き鳥

Description

香ばしいにんにく醤油だれで、みんな大好き焼き鳥が家庭で美味しく作れます。

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚(500g)
長ねぎ
2本
少々
サラダ油
小さじ1
【にんにく醤油だれ】
醤油
大さじ3
大さじ3
竹串や楊枝
適量

作り方

1

たれを作る。たれの材料を鍋に入れ1/2量になるまで煮詰める

2

鶏肉と長ねぎは一口大に切り、油を熱したフライパンに並べ、塩を軽くふって両面をしっかり焼く。

3

たれを絡め、竹串に交互に刺す。

コツ・ポイント

たれはお好みで砂糖を足すなど甘めにしても美味しいです。
鶏肉は火が通りづらいので、両面2〜3分づつしっかり焼きましょう。

このレシピの生い立ち

焼き鳥大好きですが、家で串焼きするのは難しかったので、たれを工夫して、あとはフライパンで焼いて刺すだけにしました。とっても簡単で好評ですよぉ
レシピID : 4177687 公開日 : 16/11/12 更新日 : 16/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」