【ダイエット】キャベツが主役★野菜スープ

【ダイエット】キャベツが主役★野菜スープ
「食欲の秋」にも負けない!
働く女性の味方レシピです♡♡

材料 (2人分)

キャベツ
4枚
玉葱
1/2
茄子
1本
きのこ類(しめじ、舞茸、等)
お好みで
☆鰹だし
適量
小さじ1弱
お好みで

1

キャベツ:ざく切り、もしくは、手でちぎってもOK
玉葱:薄切り
茄子:薄銀杏切り、サイコマ切り
きのこ:お好きな物で

2

鍋に食材と水(適量)を入れて、野菜がしんんりするまでグツグツひと煮立ち

3

☆調味料を投下!
くたくた、と静かに煮込みます。

(焦げそうになった場合は水を足して下さい。)

4

玉葱が柔らかくなったら完成です!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「食欲の秋」に負けないように。
生姜と唐辛子で発汗作用も期待あり(?!)
シンプルな味付けなので色々なアレンジも可能です。
レシピID : 4178050 公開日 : 16/11/13 更新日 : 16/11/13

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