パセリが好きな方必見♡パセリサラダ♡
Description
エジプト料理の「タッブーレ」が忘れられず、簡単に作れるパセリサラダを作りました。パセリが好きな方は好きかと思います!
材料
(2人分)
作り方
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1
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パセリの茎のところはなるべく手でむしり取り、できるだけ細いみじん切りにする。
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2
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トマトは角切り。1センチ角
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3
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ボウルにパセリとトマトを入れ塩、レモン汁を入れる。少し酸っぱいくらいが良いです
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4
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お皿に持ってオリーブオイルをひとかけしたら完成です。オリーブオイルがあった方がまろやかですが無くても大丈夫です
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コツ・ポイント
レモン汁は酸っぱいくらい入れる。塩は入れすぎないように
このレシピの生い立ち
エジプト料理のタッブーレが忘れられず、でも同じ材料を用意するのがめんどくさくて簡単にしたバージョンです。なので、パセリサラダという名前で我が家では呼んでます