三つの材料でミニチーズケーキ!粉類なし

三つの材料でミニチーズケーキ!粉類なし

Description

粉類が入らなくでも作れるチーズケーキ。
サイズは一人分で、一人暮らし向けのレシピです。

材料 (1人分)

クリームチーズ
60g
砂糖
15g
卵(M)
1個
1茶さじ(なくでもok)

作り方

1

クリームチーズを室温に戻す。
卵黄と卵白に分け

2

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クリームチーズをボールに入れ、泡だて器で練る。
卵黄に加えてよく混ぜる。
(◎があれば一緒に混ぜる)

3

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メレンゲを作ります。
蛋白に砂糖を2回に分けて入れ、しっかりと角が立つまで、泡立てる。

4

オーブンを160℃に予熱開始。

5

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➁のボールにメレンゲを1/3ほど加える。
ヘラでしっかり混ぜ合わる。

6

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⑤のボールを残りのメレンゲに加えてさっくり混ぜ合わせる。

7

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生地を型に入れる。

8

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天板やステンレスバットの中に置いて、ステンレスバットにお湯を張って、そのままで一緒にオーブンに入れてください。

9

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160度のオーブンで30分焼いた後、温度を140度に下げ、さらに25分程焼く。

10

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⑨が冷めて、お好みで少量の粉砂糖をのせて、ケーキを飾る。

コツ・ポイント

ケーキ型のサイズは約10.5cm×7.3cmx3.5cm
15cm丸型の分量なら:
クリームチーズ200g、砂糖50g
卵(M)3個

このレシピの生い立ち

このレシピは材料の種類が少ないし、サイズも大きくない。一人暮らしでも食べきれる。
レシピID : 4178178 公開日 : 16/11/13 更新日 : 17/05/03

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簡単に美味しくできました! ありがとうございます(*^^*)

クッキングラナ☆

美味しくできました!つくレポありがとう