簡単激うま!タイ風★海老チャーハン

簡単激うま!タイ風★海老チャーハン
簡単で美味しいタイ風チャーハン♪友達に大好評でした☆

材料 (3~4人分)

むき海老(大)
8尾
2本
3個
パクチー
たっぷり
2〜3つまみ
大さじ2
ご飯(できればタイ米)
1合分
ライム汁(お好みで)
適量

1

むき海老は尻尾を取って4等分にカット。
にんにくは粗みじん、鷹の爪は種を取って粗みじんに切ります。
パクチーはざく切り

2

フライパンに油を敷き海老、にんにく、鷹の爪を炒めます。
海老に火が通ったら、具材をフライパンの端に寄せます。

3

空けた場所に油を敷き卵を割り入れます。軽く混ぜて半熟くらいになったら卵の上にご飯をのせ、全体を混ぜます。

4

塩とナンプラーで味付けし、ざく切りにしたパクチーを加えてさっと炒めたら完成!
お好みでライム汁をかけてどうぞ!

コツ・ポイント

海老の代わりにチキンや厚揚げでも♪

辛いのが好きな方は鷹の爪の種を取らずにどうぞ☆

仕上げにライム汁を振りかけると更にタイ風に♪

このレシピの生い立ち

美味しいチャーハンが食べたくて♪
レシピID : 4178194 公開日 : 16/11/14 更新日 : 16/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/05/14

写真

パクチーを沢山頂いたので、作ってみました。おいしかったです。

働く女子の台所

つくれぽありがとうございます!美味しそう〜✨キレイ〜✨

16/12/13

First tsukurepo mark
写真

美味しく頂きました(*^^*)また作ります(^-^)v

Dream♪

つくれぽありがとうございます✨気に入ってもらえてよかったです