サーモンのXmasリースサラダ

サーモンのXmasリースサラダ
クリスマスにおすすめな、5分程でできる簡単一品。胡瓜を切ってパプリカをくり抜き、サーモンを巻けば、後は並べるだけ♪

材料 (3人分)

ノルウェーサーモン(刺身用)
6枚
胡瓜(薄切り)
6枚
プチトマト
3個
サニーレタス
1枚
ミックスリーフ
1袋(30g)
パプリカ(黄)
適量

1

パプリカは半分に切って種を除き、星型にくり抜く。胡瓜は斜め薄切りにする。サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。

2

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サーモンの刺身一枚をくるくると巻いて中心部を作ったら、もう一枚を外側に巻きつけて、お花を作る。お皿にサニーレタスを敷く。

3

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サニーレタスの上にミックスリーフをのせたら、サーモンとトマトをのせ、胡瓜とパプリカを添える。

4

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食べる直前にお好みのドレッシング(分量外)をかける。

5

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コツ・ポイント

ミックスリーフは数種類の葉物野菜が入っているので、見た目がよりリースっぽくなるだけでなく、味に変化が出て美味しさがアップします。

ドレッシングはお好みのものでOKですが、フレンチかイタリアンドレッシングがおすすめです。

このレシピの生い立ち

モニターで頂いた生食用のノルウェーサーモンを使って、クリスマスのおもてなしにぴったりの、簡単なのに見栄えがするサラダを作ってみました。
レシピID : 4178985 公開日 : 16/11/14 更新日 : 16/12/07

このレシピの作者

レシピエール・VFビューティーセルフアドバイザー・スパイス大使。「美味しく食べて健康に」をモットーに、素材の味を生かした体に優しいレシピを作っています♪

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/12/25

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すごく綺麗でした!!✨

クック28BUR1☆

初めまして☆とっても嬉しいコメント&素敵れぽ感謝です^^

17/12/25

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簡単に華やかな一品が完成しました✨助かりました(♡ˊ艸ˋ♡)

mapix1234

初めまして☆とっても嬉しいコメント&素敵れぽ感謝です^^

16/12/27

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サーモン忘れて、生ハムのみで。本当に5分でできてびっくり(笑)

mioくんママ

初めまして☆とっても嬉しいコメント&素敵れぽ感謝です^^

16/12/25

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簡単なのに見た目凄くオシャレ♫そっくりそのままマネしました。

おはなすき

とても嬉しいコメント&素敵なつくれぽありがとうございます♡