入れるだけ!鯖とついでに大根の味噌煮♪

入れるだけ!鯖とついでに大根の味噌煮♪
鯖の味噌煮って美味しいですよね♪ふろふき大根も美味しいですよね♪だったら一緒に作っちゃいましょう!!w(≧ω≦*)こってりとろ~んな味噌ダレがたまりません❤大根にもしっかり味が染み込んでます❤

材料 (2人分)

さば
2切れ
大根
5cm分
1かけ
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ2
大さじ2
200cc

1

大根は皮を剥き、縦に4等分、それを更に縦に4等分に切る。
生姜は適当に切って下さいwちなみに私はチューブで大さじ1です。

2

大きなフライパンに全ての調味料を入れて火にかけて混ぜ、さば、その周りに大根を並べて落し蓋をし、更に蓋をして中火でコトコト汁気がなくなるまで煮込む。

コツ・ポイント

鯖は身の厚い方を中心にして皮を表面にして並べましょう。落し蓋は必需品です!無い場合は大きなお皿をかぶせて下さい♪分量も『 2 』が基本で覚えやすいです(*´∇`*)白味噌の場合は醤油を小さじ2加えて下さい。1日目はさば、2日目は味がしっかり染み込んだ大根を食べるとゆう手もあります♪

このレシピの生い立ち

ぶり大根があるならさば大根もありだろうwとゆう思いつき❤
レシピID : 417909 公開日 : 07/08/16 更新日 : 07/08/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

56 (54人)

16/01/20

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美味しかったです!

ms314

15/12/22

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余ってた大根の消費に♡味が染みてて美味しいです♡

しーはー♡

15/12/18

写真

味が染みてて、美味しかったです(*´∀`)

Dear☆tramp

15/12/03

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これからの時期にピッタリですね♪また作りたいと思います☆

クックQT9TIF☆

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Profile Dominic 2008年11月23日 03:39
うまかった笑
でも、私は大根が好きじゃないのではずしました笑
でも、おいしかったです!!