簡単!さつまいもの天ぷら
Description
シンプルな天ぷらですがコツあり♪
材料
作り方
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1
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さつまいもを斜め厚切り
衣を作って付けて170度の油で3分揚げて完成
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コツ・ポイント
皮は洗えば剥かなくてOK
■衣ワンポイント
衣は卵と水を混ぜてから水と同じくらい小麦粉を入れます。サラサラ過ぎないように調整しましょう。
最後に氷を1個入れるとサクサクに揚がります。
■衣ワンポイント
衣は卵と水を混ぜてから水と同じくらい小麦粉を入れます。サラサラ過ぎないように調整しましょう。
最後に氷を1個入れるとサクサクに揚がります。
このレシピの生い立ち
パープルスィートロード(紫いも)使用
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