豚の味噌焼き 柚子胡椒

豚の味噌焼き 柚子胡椒
いつもの「豚の生姜焼き」を味噌味にして柚子胡椒で味付けを変えました。

材料

豚ロース(生姜焼用)
300g
大さじ1
●信州味噌
大さじ1
●酒
大さじ3
●砂糖
大さじ1
大さじ1
●柚子胡椒
小さじ1/2
大さじ1

1

フライパンにごま油を入れ加熱し、豚肉を広げて焼き、焼けたものは取り出しておく。

2

フライパンに●を入れ少し煮つめ肉を戻し煮絡める。

3

コツ・ポイント

酒大さじ3にしていますが濃度が濃いようならもう少し増やしてもいいと思います。お味噌はお好きな味でどうぞ。

このレシピの生い立ち

いつもの「豚の生姜焼き」を味噌味にして柚子胡椒で味付けを変えました。本当は味噌漬けを作りたかったのですが厚みのあるお肉が手元になかったので「豚の味噌焼き」の作り方で焼くつもりで、ついでに柚子胡椒で味付けを変えました。
レシピID : 417948 公開日 : 07/08/16 更新日 : 12/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/06/12

写真

こってり!からめました★柚子胡椒大好き(^▽^)♫

mcc5646

てりてりで美味しそう♫素敵な出来上がり♫つくれぽありがとう!

07/08/30

First tsukurepo mark
写真

柚子胡椒が凄く香って美味しかったです♪ご馳走様でした♡→ܫ←♡

キョク

初つくれぽ~!気に入って頂けて嬉しい♪ありがとうございます