青いトマトのピクルスの画像

Description

シャキシャキした食感でさっぱりしてるので美味しいですよ。

材料

小さめのトマト約10個
700cc
200cc
砂糖
200g
小さじ3
ローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    トマトのへたを取り、3〜4割りにします。

  2. 2

    鍋にピクルス液ね材料を火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めます。

  3. 3

    瓶にトマトを入れて、冷めたピクルス液を注いで冷蔵庫へ。
    2日もすれば食べられますよ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たくさん頂いたので(^^)
レシピID : 4179683 公開日 : 16/11/13 更新日 : 16/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (14人)
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南夏子
青いトマトが食べられるとは‥赤くならなかったトマトが多かった今年、庭のハラペーニョ、ピクルススパイスも追加しました
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うずらのこ
青いマイクロトマトで。小さいので切らずに入れました。青いのは苦味がありました。赤いのは美味しかったです。紫大根も美味い◎
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おぐにゃんこ
家庭菜園で赤くなりきれなかったミニトマトを活用。丸ごと漬けましたが5日目にはしっかり味が入って食べ頃に♬レシピに感謝♡
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じょんぴの
ミニトマトで。ローリエがなかったので黒胡椒を入れてみました。 数日後が楽しみです