アップルソースで♬ジューシーチキン

アップルソースで♬ジューシーチキン

Description

ピックアップ•クックパッドmagazine!掲載•コンテスト受賞♬ご家庭にある調味料でお手軽に!クリスマスにも是非♡

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚(約280g)
塩コショウ
適量
小麦粉
適量
大さじ1
アップルソース
●りんご
4分の1個
●酒
大さじ1
●中濃ソース
大さじ1
●ケチャップ
大さじ2
●醤油
小さじ半分
●砂糖
小さじ半分
パセリみじん切り(あれば)
適量

作り方

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りんごとにんにくをすりおろします。
同じおろし器で一緒にすりおろすと良いでしょう。

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ボウルに●をすべてよく混ぜます。
りんごの果汁も入れてください。
ソースはお馴染みBull-Dog中濃ソースを使用。

3

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鶏肉は余分な脂やはみ出ている皮を切り落とします。
フォークで数か所穴を開けて両面塩コショウしてください。

4

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ポリ袋に小麦粉を入れて全体によく粉をまぶします。

5

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フライパンを熱し、オリーブオイルを入れます。
皮を下にして中火で3分焼きます。

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皮がパリッと軽く焦げ目がついたら裏返し、蓋をして中火で3分焼きます。

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途中、肉の中まで火が通るようターナーで押し付けます。
出てきた肉汁と一緒に弱火で2分。
※コツ・ポイント参照

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お肉に火が通ったら、キッチンペーパーで油を拭き取ります。

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工程2のソース3分の2をお肉にかけて全体に絡めながら弱火で焼きます。

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蓋をして蒸し焼き弱火で2分。
チキンをソースごとお皿に盛りつけます。

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残りのソース3分の1を軽く煮詰めます。

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煮詰めたソースをかけて完成です。
あれば、パセリのみじん切りを添えてくださいね♬

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りんごを添える際は、便利で可愛いカット方法をお試しください
sunbrightさんのレシピ⇒ID : 1092097

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カルンさんからクリスマス雰囲気たっぷりのれぽをいただきました☆彡
ありがとうございます♡

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ひより日和お昼寝好きさんが娘さんのお弁当に♬
【味見で量減り反省(笑)】と微笑ましいコメントをいただきました♡

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塩っちさんが【リンゴ嫌いな旦那も喜んでくれ過去一番に美味しいと褒められました♡】と嬉しいコメントを‼苦手克服でしょうか⁉

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クックI7I5L1☆さんが【以前からパスタで食べてみたかったソース!】ソースたっぷり絡めたパスタはトマト以上でしょうか!

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あやちん0816さんが焼立てロールパンにサンドしてくださりました‼頬っぺた落ちそうな素敵れぽありがとうございます♡

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うさうさぴよまるさんが名入りリンゴで素敵なプレートに仕上げてくださりました!魅力溢れる表現力に感動をいただきました♡

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ONEOKMAYUさんが茄子も一緒に炒めて添えてくださりました‼ソース絡む茄子が美味しそう♡教えて頂き有難うございます♬

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ケイぼんさんが【アレルギーで生りんごが食べられないので救世主レシピ】と嬉しいコメントをいただきました‼有難うございます♡

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16/11/27 お陰様で話題入りすることができました!
ありがとうございます♡

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新作レシピコンテスト2016おもてなし部門にて新作賞をいただきました!
クックパッド関係者の皆様ありがとうございます♡

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16/12/2 COOKPADニュースにて【クリスマスディナー】の検索ワードランキングに。検索・ご掲載有難うございます♬

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17/3/4発売
クックパッドmagazine! Vol.11に掲載させていただきました‼
ありがとうございます♡

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19/5/5 100人の皆様に作っていただきました‼
ありがとうございます♡

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19/10/12 おすすめレシピとしてトップページでご紹介していただきました。ありがとうございます♬

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20/1/11 cookpadニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/34540

コツ・ポイント

※ お肉の厚さで焼き時間は変わってきます。
様子を見て焼き時間を調整してください。

このレシピの生い立ち

【この調味料は持っていないから作るのをやめた!】とならないよう
いつも使う馴染みの調味料とリンゴのすりおろしでソースを作ることにこだわりました。
何度も味見をして納得した分量です。
子供達からOKが出ましたのでレシピアップしました。
レシピID : 4179692 公開日 : 16/11/13 更新日 : 20/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

264 (173人)

20/02/22

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このソースすごく美味しいです。また作ります。

リッツ★★★

20/02/18

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右下に♡息子「お弁当にもいれて!」と★娘はおにぎり二つで動物園へ遠足です!

あやちん0816

20/02/18

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何度食べても美味しくて大好き♡りんごの甘みが堪らない♡子供達もすごい勢いで食べました★今日は火曜市(笑)

あやちん0816

20/02/13

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おはよー♡今日の朝作りました♡いつも変わらぬ美味しさ、有難う(⌒▽⌒)これ作ると、テンション上がる♡感謝です^^♪スロークック♡

毒舌あざらし

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にきけん 2017年12月28日 07:45
runaちゃん~♪

おはよう~。
お忙しいのに昨日は、珈琲甘酒にれぽありがとう~♥
珈琲マシュマロで作ってくれて10人目の女神様、おかげさまで話題入り出来たよ、ありがとう~♥
runaちゃん、旦那さんより勤務日多いんだね!
30日までお仕事だと大変だね~。
私はも今年のお仕事は終わりなんだけど、次男が昨日から入院しててバタバタしてるよ!
お互い大変だけど、頑張ろうね~。
今年は色々ありがとう~♥
良いお年をお迎えくださいね☆彡
私も返信は不要ですので宜しく(^.^)/~~~
あやちん0816 2017年12月31日 13:35
runaさん☆

こんにちは♡

昨日までお仕事 お疲れ様でした。
今年は、転職もあり
生活も ガラッと変わり
お忙しい一年だったかと 思います。

きっと、仕事始めも 早いのでしょう。

どうか、休める時に休んでくださいね♡

今年も、たくさんのおいしいレシピにお世話になり、
また、私へも沢山のれぽを頂き
本当に 有難うございました꒰。•◡•。꒱

どうか 来年もよろしくお願いします♪
ご家族で よいお年をお迎え下さい( ˘͈ ᵕ ˘͈ )♡


P.S. 返信は不要です♡
☆なあなクック☆ 2018年02月09日 05:54
runaさん~♬

先日は101れぽありがとうございました!
runaさんは私のレシピで簡単なものより手の込んだものを選んで下さるので101れぽもなお更嬉しいです。
私の100れぽ目には難しいものやら作り置きまでしていただき献立作って下さりホントありがとうございました。
お返しは私の能力では出来ないのですが、簡単な献立を作ってお返しとさせていただきたいです。
このレシピ美味しいので是非夫に食べさせたいのです。
時間はかかると思いますが、必ず献立作ってrunaさんにお返しするので今しばらくお待ち下さい。ホント時間かかるかもです!

runaさんが私の拙い日記にコメント下さらなかったら今もクックパッドの楽しさ知らずにいたかも知れません。
コメントいただき、やっと私もクックパッドに目覚めました。runaさんからコメントいただきrunaさんのレシピ作り出して、それからだいぶ時間かかってマイレシピ作成に取り掛かったような気がします。
今はクックパッドを通してリア友出来たり楽しさ満喫しています。夫にも美味しいお料理作れて楽しいです。
でも面倒なことが起きたりしないようリア友でも会うことしてないです
☆なあなクック☆ 2018年02月09日 06:05
↑続き
夫にもクックパッドでのお知り合いとはオフ会はしないと約束しています。私もネットでのお付き合いには少し躊躇しています。

話が深刻になってしまいましたが、私の決意みたいなものも書いてしまいました。
runaさんはクックパッドの方と直にお会いされているみたいですが、面倒なことには巻き込まれていませんか?
こういうことはコメでは話せませんね。
難しい話です。

runaさんはホントにクックパッドの真髄を教えていただいた師匠として尊敬しています。これからもクックパッドのこと教えて下さいね。
いろいろとこころのこもったれぽありがとうございます。
これからもrunaさんのレシピお世話になりますね。
よろしくお願いします。
それから私がrunaさんにれぽ送っても返れぽは不要です。
好きな時に好きなレシピにお世話になりたいので返れぽは難しいです。

runaさんお仕事お忙しいことと思います。
返信は不要です。
ご家族のことお仕事のこと一生懸命なのわかります。
どうかこれまでの無礼お許し下さい。
これからもどうかよろしくお願いします。
それでは、また(*^^)v
mari♪ 2018年11月26日 09:13
✿runaさん

こんにちは~♡

昨晩は、和風サラダにリピれぽを
どうもありがとうございました❤
ちくわを使いスープに引き続き
サラダも作っていただき大感激(≧∇≦)
気に入っていただけたようですごく嬉しいです♪
いつもれぽありがとう✿

それから、オゾタさんのパンも作られたのね~
私は直接オゾタさんのパン生地作りを拝見させていただきましたが
あまりの手際の良さに感動でした。
(私はピザ生地もうまく広げられないので・・ ^^; )
runaさんの成形はさすがですね。
美しいです。(*´▽`*)
⭐とっくん⭐ 2018年12月07日 23:17
runa10さん

こんばんは。キムチ煮のつくれぽ沢山有難うございます。
アップルソースチキンは一口食べてとっても美味しいって思って残りのリンゴを使ってまた作ってしまいました。ソースだけでもご飯食べれますよ。(^^)/
これからも宜しくお願いします。
B_C_M 2019年10月12日 06:38
おはヨン様

「今日のおすすめ」に先生のレシピが載ってただよ〜
私まだ作っとらんけど、ちょっと嬉しくなっちったから報告〜

ほなら、また
ぷけママ 2019年10月12日 09:16
runa10 さん

おはよう!
クックパッド トップ掲載おめでとうございます!
2回目かな?すごいです。

こちら台風19豪雨に備えて、身を潜めているところです。



クックHG9V8Y☆ 2019年10月17日 20:21
runa10様
いつもお世話になり有り難うございます。
突然ですが体調が悪くなりお休みします。
Rp有り難うございます。
せっかく少し慣れてきた頃に大変残念です。
また宜しくご指導下さいませ。
有り難うございました。
毒舌あざらし 2019年12月24日 22:42
runaさんへ♡
こんばんは〜!
今日日記にこちらのレシピ更新しました♡MerryXmas、runaさん♡良いクリスマスを!

あざ©︎より