アップルソースで♬ジューシーチキン
Description
材料
(2人分)
作り方
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1
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りんごとにんにくをすりおろします。
同じおろし器で一緒にすりおろすと良いでしょう。
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2
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ボウルに●をすべてよく混ぜます。
りんごの果汁も入れてください。
ソースはお馴染みBull-Dog中濃ソースを使用。
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3
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鶏肉は余分な脂やはみ出ている皮を切り落とします。
フォークで数か所穴を開けて両面塩コショウしてください。
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4
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ポリ袋に小麦粉を入れて全体によく粉をまぶします。
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5
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フライパンを熱し、オリーブオイルを入れます。
皮を下にして中火で3分焼きます。
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6
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皮がパリッと軽く焦げ目がついたら裏返し、蓋をして中火で3分焼きます。
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7
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途中、肉の中まで火が通るようターナーで押し付けます。
出てきた肉汁と一緒に弱火で2分。
※コツ・ポイント参照
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8
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お肉に火が通ったら、キッチンペーパーで油を拭き取ります。
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9
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工程2のソース3分の2をお肉にかけて全体に絡めながら弱火で焼きます。
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10
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蓋をして蒸し焼き弱火で2分。
チキンをソースごとお皿に盛りつけます。
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残りのソース3分の1を軽く煮詰めます。
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りんごを添える際は、便利で可愛いカット方法をお試しください
sunbrightさんのレシピ⇒ID : 1092097
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16/11/27 お陰様で話題入りすることができました!
ありがとうございます♡
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新作レシピコンテスト2016おもてなし部門にて新作賞をいただきました!
クックパッド関係者の皆様ありがとうございます♡
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16/12/2 COOKPADニュースにて【クリスマスディナー】の検索ワードランキングに。検索・ご掲載有難うございます♬
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17/3/4発売
【クックパッドmagazine! Vol.11】に掲載していただきました‼
ありがとうございます♡
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19/5/5 100人の皆様に作っていただきました‼
ありがとうございます♡
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19/10/12 おすすめレシピとしてトップページでご紹介していただきました。ありがとうございます♬
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20/1/11 cookpadニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/34540
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20/10/15cookpadニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/38284
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22/12/11【 肉料理をおしゃれに♪ 「格上げソース」4選】としてトップページでご紹介していただきました♬
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22/12/6発売【クックパッドの冬レシピ】に掲載していただきました♬
ありがとうございます♡
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23/1/14 cookpadニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/48857
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コツ・ポイント
様子を見て焼き時間を調整してください。
このレシピの生い立ち
何度も味見をして納得した分量です。
子供達からOKが出ましたのでレシピアップしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
米粉使いでソースにとろみも出るしレシピ変更したいほどのナイスアイディア!ジューシーチキンでKちゃんのパワーとなります様に(^^)
beruさん♬今回はお友達と召し上がってくださりましたか〜煮詰め具合がベストですね!盛り付けも素敵〜いつもリピ感謝です(^^)
みぃるさん♬りんごを頂けるなんて羨ましい〜!いつもリピ感謝です♡食べる家族少なくスローごめんね今日も1人です笑近いうちに(^^)
ななみんママさん♬以前は鮭ザンギに有難う♡りんごの果肉で鶏肉柔らか堪能できましたか(^^)フライパンからジューシーなお届け有難う