アップルソースで♬ジューシーチキン

1. 1

   

   りんごとにんにくをすりおろします。
   同じおろし器で一緒にすりおろすと良いでしょう。

2. 2

   

   ボウルに●をすべてよく混ぜます。
   りんごの果汁も入れてください。
   ソースはお馴染みBull-Dog中濃ソースを使用。

3. 3

   

   鶏肉は余分な脂やはみ出ている皮を切り落とします。
   フォークで数か所穴を開けて両面塩コショウしてください。

4. 4

   

   ポリ袋に小麦粉を入れて全体によく粉をまぶします。

5. 5

   

   フライパンを熱し、オリーブオイルを入れます。
   皮を下にして中火で３分焼きます。

6. 6

   

   皮がパリッと軽く焦げ目がついたら裏返し、蓋をして中火で３分焼きます。

7. 7

   

   途中、肉の中まで火が通るようターナーで押し付けます。
   出てきた肉汁と一緒に弱火で２分。
   ※コツ・ポイント参照

8. 8

   

   お肉に火が通ったら、キッチンペーパーで油を拭き取ります。

9. 9

   

   工程２のソース３分の２をお肉にかけて全体に絡めながら弱火で焼きます。

10. 10

    

    蓋をして蒸し焼き弱火で２分。
    チキンをソースごとお皿に盛りつけます。

11. 11

    

    残りのソース３分の１を軽く煮詰めます。

12. 12

    

    煮詰めたソースをかけて完成です。
    あれば、パセリのみじん切りを添えてくださいね♬

13. 13

    

    りんごを添える際は、便利で可愛いカット方法をお試しください
    sunbrightさんのレシピ⇒ID : 1092097

14. 14

    

    16/11/27　お陰様で話題入りすることができました！
    ありがとうございます♡

15. 15

    

    新作レシピコンテスト2016おもてなし部門にて新作賞をいただきました！
    クックパッド関係者の皆様ありがとうございます♡

16. 16

    

    16/12/2 COOKPADニュースにて【クリスマスディナー】の検索ワードランキングに。検索・ご掲載有難うございます♬

17. 17

    

    17/3/4発売
    【クックパッドmagazine! Vol.11】に掲載していただきました‼
    ありがとうございます♡

18. 18

    

    19/5/5 １００人の皆様に作っていただきました‼
    ありがとうございます♡

19. 19

    

    19/10/12 おすすめレシピとしてトップページでご紹介していただきました。ありがとうございます♬

20. 20

    

    20/1/11 cookpadニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/34540

21. 21

    

    20/10/15cookpadニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/38284

22. 22

    

    22/12/11【 肉料理をおしゃれに♪ 「格上げソース」4選】としてトップページでご紹介していただきました♬

23. 23

    

    22/12/6発売【クックパッドの冬レシピ】に掲載していただきました♬
    ありがとうございます♡

24. 24

    

    23/1/14 cookpadニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/48857

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち