タコのマリネ☆鍋料理の前菜・副菜に！
かにのむきみちゃん
作り方
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1
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セロリやパプリカなど、お好みの野菜を1.5センチの正方形に切る
※玉ねぎ、きゅうり、プチトマトなどもオススメ
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2
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タコは厚さ1センチ程度で、斜めにそぎ切りする。
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3
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ボウルに1と2、※の調味料をすべて入れ、ざっくり混ぜる。
※バルサミコ酢があれば小さじ1入れると味がまろやかになります
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コツ・ポイント
酸味がもう少しほしければ、３でバルサミコ酢ではなくレモン汁を足すのがおすすめ。パーティの前菜にするならパプリカパウダーやパセリで飾るとおしゃれな一品に！
むきみちゃんホームページ
https://www.mukimichan.net
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このレシピの生い立ち
鍋料理の時、おかずは鍋だけでいいものか、副菜がいるのか？鍋パーティなら乾杯のときのおつまみは？と悩むところですが、ちょっとしたおかずがあると舌休めになって嬉しいです。醤油や味噌ベースの鍋なら、酸味がとっても合いますよ。
かにのむきみちゃん
