タコのマリネ☆鍋料理の前菜・副菜に!

タコのマリネ☆鍋料理の前菜・副菜に!
鍋料理がメインの時、鍋が煮えるまでの乾杯のときの前菜として、箸休めとして、酸味のあるおつまみは合いますよ!

材料 (4人分)

茹でタコ
100g程度
セロリ
1/2本
パプリカ
1/4個
※塩
小さじ1/2

1

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セロリやパプリカなど、お好みの野菜を1.5センチの正方形に切る
※玉ねぎ、きゅうり、プチトマトなどもオススメ

2

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タコは厚さ1センチ程度で、斜めにそぎ切りする。

3

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ボウルに1と2、※の調味料をすべて入れ、ざっくり混ぜる。
※バルサミコ酢があれば小さじ1入れると味がまろやかになります

コツ・ポイント

酸味がもう少しほしければ、3でバルサミコ酢ではなくレモン汁を足すのがおすすめ。パーティの前菜にするならパプリカパウダーやパセリで飾るとおしゃれな一品に!

むきみちゃんホームページ
https://www.mukimichan.net

このレシピの生い立ち

鍋料理の時、おかずは鍋だけでいいものか、副菜がいるのか?鍋パーティなら乾杯のときのおつまみは?と悩むところですが、ちょっとしたおかずがあると舌休めになって嬉しいです。醤油や味噌ベースの鍋なら、酸味がとっても合いますよ。
レシピID : 4180639 公開日 : 16/11/14 更新日 : 16/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/12/28

First tsukurepo mark
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クリスマスに!簡単で美味しかったです♡

もりmoriMORI

オシャレで素敵ですね!ありがとうございますミ[゚∇゚]ミ