超簡単!えのきのバター醤油炒め

超簡単!えのきのバター醤油炒め
めちゃくちゃ簡単なのに美味しい!夕食にもう一品追加したい時にもオススメです。

材料 (2人分)

えのき
1束
玉ねぎ
4分の1個
バター
大さじ1〜1.5
醤油
大さじ1〜1.5
少々

1

えのきは根元を切り落としほぐす。玉ねぎは薄切りにする。

2

フライパンにそのままえのきと玉ねぎを入れて炒める。(油は使ってません)

3

全体的にしんなりとしてきたら、バターを入れて全体になじませる。

4

醤油を加えてサッと混ぜ合わせ、最後は塩で調整し、完成です。

コツ・ポイント

油をひかず炒めることで、えのきの風味がより増します。

このレシピの生い立ち

えのきが冷蔵庫にあって、使い切るために思いつきで作ってみたら美味しくできました( ・ᴗ・ )
レシピID : 4181134 公開日 : 16/11/14 更新日 : 16/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

18/08/09

写真

ベーコンも入れちゃいました!あー美味しかった♡

n69s

つくれぽありがとうございます!ベーコン絶対合いますね☆

17/06/19

写真

バターに合うコーンと大好きな舞茸をプラスでアレンジ♡

koreomomとも

つくれぽありがとうございます!舞茸とコーン!絶対美味しそう☆

17/05/08

写真

バターと醤油、合いますね(^^)

クックTH8ONK☆

つくれぽありがとうございます!本当、相性バツグンですよね☆

17/01/21

写真

きのこ苦手な長男も食べられた!! 感謝(๑´ڡ`๑)♡オイチ

koreomomとも

つくれぽありがとうございます♡