厚揚げときのこの南蛮煮
meg526
材料
作り方
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1
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★の材料を混ぜて南蛮酢を作っておく。
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2
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厚揚げは一口大に切る。
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3
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きのこはそれぞれ石突きを切り落としてほぐす。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、きのこを炒める。
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5
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きのこに油が回ったら、厚揚げも入れて炒める。
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6
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１のタレを回し入れ、汁気が少なくなるまで煮てできあがり♪
お好みで刻みねぎをトッピング♪
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7
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2017.2.7
宝島社さんより２冊目のレシピ本を出版していただきました♬
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コツ・ポイント
・きのこはエリンギや椎茸、舞茸などお好きなものを組み合わせてください。
このレシピの生い立ち
黄金比シリーズ「南蛮酢」を使って一品★
レシピID : 4181522
公開日 : 16/11/26
更新日 : 18/04/22
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