人参のマリネ(キャロットラペ)

人参のマリネ(キャロットラペ)

Description

そのまま食べて良し、サラダのドレッシングにも、ツナと合わせても、サンドイッチの具にも、冷蔵常備したい栄養豊富人参マリネ!

材料

人参(スライサーなどで細切り)
400g
小匙1
☆酢
大匙4
☆砂糖
小匙1
☆胡椒
少々
レーズン(無くてもいい)
お好みの量

作り方

1

細切りの人参に塩をまぶして水気が出るまでしばらくおきます。

2

☆を合わせて混ぜた中に1を絞って加えて混ぜます。
半日以上おいた方がおいしいです。

3

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レシピID : 4172066
玉葱のマリネと葉っぱを合わせてサラダに。

4

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2016.12.8人気検索トップ10入り!
ありがとうございます。

5

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コメント途中で掲載してしまいごめんなさい!
また作ってね!
アレンジアイデアもお待ちしています!

コツ・ポイント

人参の皮は黒くなりやすいので剥いて使ってください。

このレシピの生い立ち

人参を毎日食べていたら風邪を引かないと信じていて必ず常備しています。
人参の特売があればまとめて作っても冷蔵庫で1週間くらいは大丈夫なので2、3本分作ります。
レシピID : 4182263 公開日 : 16/11/27 更新日 : 17/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

17/09/13

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作り置き出来るし、美味しいので何度かリピしてます♪レシピ感謝^^

orange♪aay

リピ&れぽ嬉しいです‼ありがとう♡これからもぜひ常備してね‼

17/02/19

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作りおきの予定が完食間近です(汗)人参の千切り頑張ります。

雛どころ

うれし

17/02/05

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サンドイッチに入れたらとても美味しかったです♡簡単で最高!

kei32

私もサンド大好き❤ピーナツバターと相性◎よ!レポありがとう❗

17/01/22

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昨日のラペをサンドイッチに!大好評ランチ!

ななひろ77

再れぽありがとう!!サンドも綺麗!アレンジ色々楽しいよね~☆