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Description

これから寒くなる季節、温かいうどん食べたくなりますよね? 市販のつゆもいいですが、たまには力を入れてもいいと思います!

材料 (2人前)

かつおだし
1000cc
しょうゆ
大さじ3
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    かつおだしをつくる!
    →4182612

  2. 2

    だしを沸騰させ、しょうゆ、酒、みりんを入れ、一煮立ちさせる。

  3. 3

    一煮立ちしたら完成!

コツ・ポイント

コツはだしをしっかりとること。

このレシピの生い立ち

市販のつゆに飽きてつくりました。
濃さはお好みで調整してください!
レシピID : 4182537 公開日 : 16/11/15 更新日 : 16/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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irharuka
もう何度かこちらのレシピを使わせていただいています。ありがとう。

レポありがとうございます! (°▽°)