逃げ恥レシピ:わが家のアレンジ瓦そば

逃げ恥レシピ:わが家のアレンジ瓦そば

Description

逃げ恥レシピID : 4165511瓦そばをうちにあるものでアレンジして作ってみました。おいしかったです。

材料 (3人分)

茶そば(抹茶そば)
200g
大さじ1
 
牛肉(切り落とし)
150g
大さじ11/2
大さじ1
大さじ1
錦糸卵
卵(M)
2こ
砂糖(三温糖)
小さじ1
小さじ1
 
味付け海苔(きざむ)
1パック(6枚)
 
もみじおろし
大根
10cm
 
つけだれ
大さじ1
200ml

作り方

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コツ・ポイント

本場の瓦そばは山口料理のお店で1度食べました。瓦はないので(笑)フライパンで、うちにある調味料を使って作ってみました。今回のおすすめはもみじおろしです。七味とまぜたのが意外においしくて甘めのたれと合います。麺はカリカリの方がおいしいです。

このレシピの生い立ち

息子の大好きなドラマ「逃げるは恥だが役に立つ」のレシピID : 4165511わが家にある材料でアレンジして作ってみました。ありがとうございます。息子も「ドラマと同じだ!」と喜んで残さず食べました。ドラマ同様わが家の味にしたいと思います。
レシピID : 4183133 公開日 : 16/11/15 更新日 : 16/11/15

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