豚とほうれん草と卵のオイスターソース炒め

豚とほうれん草と卵のオイスターソース炒め

Description

18/2/20 2度目の話題入り有難うございます、豚と卵でボリュームたっぷり、ガッツリいってください

材料 (1人分)

豚薄切り肉
100g
ほうれん草
100g
1個
●酒
大さじ1
塩こしょう
少々
適量

作り方

1

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ほうれん草は根を切り落とし、洗って、食べやすい長さに切る

2

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豚肉は塩こしょうを振りしばらく置いて、片栗粉をまぶす

3

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フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、溶いた卵を入れて、柔らかく手早く混ぜて一旦取り出す

4

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フライパンに再び分量外のサラダ油を加熱して、豚肉を炒める

5

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豚肉に火が通ってくるとほうれん草を加えてさっと炒める

6

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卵を戻し入れ、●を加えて絡める

7

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お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

肉、ほうれん草、卵、それぞれ火の通り方が違うので、別々に加熱したり、タイミングを調整して加熱するのが良いでしょう

このレシピの生い立ち

自分のレシピ「ほうれん草と卵のオイスターソース炒め」(ID=2424258)と「豚肉と厚揚げのオイスターソース炒め」(ID=4122839)を組み合わせたようなものです
レシピID : 4183600 公開日 : 16/11/15 更新日 : 18/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

247 (234人)

20/03/30

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ヘルシー美味しいレシピです!

クック1X9EHT☆

20/03/30

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とっても簡単で美味しいです^ ^

ryomama501

20/03/23

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バラ肉で!簡単で美味しくできました!^_^

meshio

20/03/18

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簡単美味しく出来ました!ありがとうございます!

おすみさん

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